Дачная беседка с мангалом своими руками видео

Пожалуй, нет мужчины – подросткового или зрелого возраста, который хотя бы раз в жизни не мечтал о шашлыке на природе. Ну и часть женщин также. Как и трудно подсчитать, сколько компактных и переносных наборов для жарки мяса, рыбы, овощей или сырых изделий из любого мяса на свежем воздухе хранится в кладовках или гаражах. Такое мясоедение стало повальным увлечением.

А с увеличением количества дачных участков и загородных домов природу соединяют с садовыми беседками и самодельными, а теперь уже со стационарными шашлычными мангалами.

Что нужно для удовольствия

Прежде чем выбирать проекты беседок, разберемся с терминологией по данной теме. Мангал – это чаще небольшой разборный для переноски ящик на приставных ножках, в котором разжигаются дрова или древесный уголь. На его длинные ребра в углубления кладутся шампуры с нанизанным шашлычным мясом.

Барбекю – отдельно почти такой же очаг комплектуется двумя сетчатыми полочками – для дров и большей тяги огня и для раскладки мяса. Также отдельно такая решётка продается для использования на мангале. Дорогие наборы комплектуются крышкой.

Гриль – это шашлычница или барбекю в одном комплекте и обязательно с крышкой для более эффективного использования тела очага.

Все это на еще не достроенной даче можно заменить ямкой для костра и несколькими кирпичами, на которые положите шампуры или решётки.

Виды беседок

Постройку можно застеклить, подвести электричество и воду. Это повысит уровень комфорта. Отдыхать в такой постройке можно не только летом, но и зимой. Печи, дровяные грили и мангалы есть в продаже в магазинах, но при желании их можно сделать своими руками.

Чаще всего постройку возводят из древесины, но нужно учесть, что строительство невозможно без подготовки плана. Проектирование лучше поручить специалистам.

Эффектно выглядят беседки барбекю из камня, желтого или красного кирпича. Красиво смотрятся строения из комбинированных материалов, например металла и дерева. Беседка из бревна с барбекю украсит любой дачный участок. Есть строения, опоры которых сделаны из кирпича, а остальная часть — из дерева.

Все садовые беседки с барбекю можно разделить на 2 группы:

• открытые;
• закрытые.

Стоит заранее выбрать дизайн беседки для дачи. Новичкам будет проще всего построить ее из дерева, красиво выглядят сооружения с перголой. Сначала необходимо сделать легкий ленточный фундамент. Затем из брусков и досок возвести каркас, вокруг него высадить ряд уличных плетущихся растений. Закрыв постройку, они будут служить ее стенами и кровлей.

В глубине строения можно поставить небольшую печь либо выложить камин. Им может быть оборудована и кухня. В климатической зоне, где вьющиеся растения не достигают нужной высоты, кровлю легко сделать из досок.

Кирпичные беседки барбекю с кухней можно делать на плитном фундаменте, но нужно понимать, что расходы будут большими. Готовые печи для беседки из кирпича можно купить в магазинах. Выбирать изделие необходимо с учетом количества человек, для которых будет готовиться пища. Если бюджет небольшой, можно сделать домик для барбекю. Его часто устанавливают возле летней кухни.

Есть еще 1 вариант. Он предполагает строительство летней кухни с барбекю около дома. Под барбекю в помещении выделяется отдельная зона. Таким комплексом можно пользоваться круглый год.

Для украшения построек с печами широко используются кованые элементы или деревянная резьба. В беседке можно установить кованую или деревянную мебель. Дизайнерских решений очень много, поэтому стоит заранее выбрать подходящий план строительства. Можно совместить беседку и печь под казан.

Цивилизованные стационары

Наиболее подходящий вариант выбора – беседка с барбекю среди деревьев для отдыха и летнего питания, объединенная со стационарной жаровней (мангалом).

Прежде чем строить беседку своими силами, необходимо определиться с размером (максимум собравшихся за столом), материалами и местом строительства, чтобы дым не мешал отдыхать соседям.

Формы беседки уже устоялись, они или многогранные (на шесть или восемь углов) или классические – квадратного или прямоугольного сечения. Тип – закрытый окнами и дверьми или открытый, но на случай дождя или ветра прикрываемый пологами

Барбекю настолько вошло в обиход, что уже есть архитектурное такое обозначение – отдельно стоящее стационарное строение для приготовления мяса. Типа камина на свежем воздухе. Но сначала о строительстве барбекю-жаровни-камина в будущей беседке.

Почему не сначала беседка, спросите? Потому что кирпичная работа, как не осторожничай, а сор, особенно от раствора на стены и на выстеленный пол, нежелателен. Тем более вытяжку камина удобнее устраивать без крыши беседки.

Подробности

Разновидности барбекю и печей для беседок

Беседки, оснащенные барбекю – практичное решение, посредством которого можно с комфортом в любую погоду готовить вкусные блюда. В зависимости от вида беседки внутри не будет мешать ветер или осадки. В сильнейшие морозы внутри будет куда теплее, нежели на открытом участке, а еще постройку можно утеплить. По функциональности можно выделить несколько типов барбекю.

Печной комплекс

Встроенные стационарные конструкции делают из кирпичей, и в них может быть вмонтирован гриль, плита и тд. Конструкционная функциональность дает возможность готовить самые разные блюда, а обустройство комплекса требует наличия особых умений и знаний, стоит составлять план и считать порядовку кирпичей. Наилучшим решением будет обратиться к квалифицированному специалисту.

Печь-мангал

Применяется лишь для тех блюд, которые готовят на шампурах/решетках, и это один из наилучших вариантов для готовки шашлыков. Иногда такую печь совмещают с коптильней. Стационарные мангалы из кирпичей в основном выстраивают вместе с беседкой, но можно установить их отдельно. Модели компактные, удобные в применении, а еще переносные мангалы можно обкладывать кирпичами и делать все так, чтобы они стали стационарными. Беседки для дачи с мангалом крайне популярны там, где почти нет свободного места.

Печь-барбекю

Сильно схожа с моделью, где есть мангал, то тут есть лишь решетка, на которой готовятся продукты. Отличается простотой применения, но есть и неудобства при очищении. Стационарные модели изготавливают из кирпичей, в последнее время они стали более популярными. Дополнительно можно обустроить около такой печи столешницу и раковину. Такие комплексы барбекю соответствуют всем требованиям для готовки пищи. Чертежи предусматривают установку печи под вытяжкой.

Переносной мангал

Металлическая портативная модель малого размера. Она прослужит довольно долго при условии, что будет правильно произведена эксплуатация. Популярный вариант, который можно купить во многих магазинах. При постоянном применении на одном месте можно обкладывать кирпичами, что сделать эксплуатационный срок больше, а устройство будет удобнее и надежнее. Продукты можно готовить на шампурах или решетках.

Разборные конструкции

Беседка с барбекю своими руками может быть изготовлена, если речь идет про разборную конструкцию. Такие модели недорогие, портативные и их можно убрать на хранение. Встречаются они крайне редко и не сильно популярны среди отечественных потребителей.

Гриль на газу

Становится крайне популярным за счет своих достоинств. Достаточно подключать газовый баллон или подводить газовую трубу и не потребуется разводить костел, от которого идет едкий дым. Для готовки еды можно использовать жар, идущий от камней.

Смокер-гриль

Это стало новинкой в СНГ и России в частности. Используется он для готовки лишь копченых продуктов и гриль.

Печь-казан

Такая конструкция предусматривает наличие специализированных отверстий под казан, и применяется для тушения, готовки шурпы и вкуснейшего плова.

Материалы изготовления

Проекты беседок с мангалом и барбекю нужны, чтобы использовать такое строение в роли летней кухни, для чего их оснащают раковинами, столешницами, иногда обеденной группой и прочим. Конструкция бывает закрытого/открытого вида с применением всевозможных материалов. В последнее время очень популярными стали простые навесы и открытые беседки. При выборе материала изготовления учтите эстетичность выбранных вариантов и облицовка. Немаловажными факторами стала конструкция беседки, габариты, устойчивость к негативному воздействия лучей солнца, ветра, осадков, жароустойчивость и прочность.

Беседки выстраивают из такого материала:

1. Из древесины – экологически чистые материалы, которые легко поддаются обработке, прекрасно смотрится на участке. Сама по себе конструкция получится легкой, и потому не требуется наличие массивного основания. Высокопрочный фундамент важен при установке стационарных печей из каменного материала. Для создания беседки применяют доски, брус, бревна, декоративные рейки, иногда массив или что-то наподобие. Чтобы спустя время материал не утратил первозданный вид и прослужил максимально долго, важна периодическая обработка посредством защитного состава.

   

2. Из камней – для строительства применяют кирпичи или камни, что дает строению особые достоинства (пожарная безопасность, высокая прочность и долговечность). Не нужна постоянная обработка поверхностей, как у тех, что из древесины. Нежелательно экономить на материалах и как можно лучше приглашать мастеров по укладке кирпичей. Чаще всего при выстраивании применяют кирпичи, так как это доступнее и дешевле камня. При выстраивании колонн для навеса или полноценных беседок стоит обустраивать прочное основание, чаще всего внутри печь тоже делают из огнеупорных кирпичей.
3. Из металла – это трубы, опоры и ажурные стены, в основном их делают из навесов. Для них применяют всевозможные типы решеток, кованые узоры. Они весьма прочные, способны выдержать огромные нагрузки, легко и быстро собираются, долговечные, а для определенных моделей не нужен фундамент. Но они способны сильно нагреваться, а еще нужно постоянное окрашивание и обработка от коррозии.
4. Комбинированные – дачная беседка местом для готовки может быть выстроена с использованием сразу нескольких видов материалов для строительства. Это весьма популярный вариант, который дает возможность удешевить проект с сохранением прочности и долговечности строения. При комбинировании применяют дерево, металл, каменные элементы, кирпичи и прочее. Самым популярным вариантом комбинирования будет применение дерева и кирпича. Чаще всего рабочую зону оформляют кирпичом, а место для отдыха древесной.

   

Такие решения дают возможность делать практичные, эстетичные и современные типы конструкций, которые способны выдерживать всевозможные отрицательные природные явления. За счет обустройства беседки такими элементами, ка столешница/раковина/розетки увеличится функциональность постройки, оно может играть роль полноценной кухни, местом отдыха и столовой на свежем воздухе. При этом сама беседка станет украшением участка в целом.

Очередь беседки

Конструктивно они бывают открытые большей частью и только для теплого времени года. Это – крыша на столбах. Частично прикрытая – с мангальной части и с трех сторон – с легкими раздвижными рамами по японскому типу. Закрытая беседка бывает под стеклом и с открывающимися окнами и дверями.

Теплая беседка с печью – наподобие флигеля с местом для отдыха после вкусной трапезы. Оригинальны беседки круглые или угольные – на пять, шесть или восемь сторон. Но для такого строительства из брусьев понадобится профессионал для состыковки их частей.

Прежде чем выбрать вариант, внимательно рассмотрите фото беседки с мангалом.

Виды печей для беседок

В этом разделе мы охватим самые популярные варианты: печь барбекю для беседки, печи – мангалы и русские. Речь пойдет и о кухонных комплексах для беседок, включающих в себя несколько вариантов очагов.

Барбекю- и русская печь в беседке

Русская печь в беседке не строится. Мало того, что эта конструкция очень сложна, так еще и места занимает не мало. А вот мини русские печки встретить можно. Они на много меньше, с коротким подом. По сути, это печка-барбекю или мангал, стилизованный под русскую печь. Иногда в устье размещается даже вертел для гриля.

Ниже – беседка с печкой – барбекю. Относительно не сложный вариант, очень компактный, но при этом удобный. Может быть построен не только в беседке, но и в небольшой летней кухне, так как здесь имеется плитка. Последняя, кстати, может переоборудоваться под установку казана.

Печи – мангалы для беседки

Это фото печки для беседки – почти то же самое по внешнему виду, что и предыдущее, только вместо барбекю – мангал, и плита находится с левой стороны. Но сама по себе конструкция еще меньше по размеру. Фундамент под нее можно делать столбчатый, мелкозаглубленный.

Еще одна печь для беседки с мангалом, из кирпича. В отличие от предыдущей, у нее присутствует зольник, который облегчит уход за печкой. А вот плита или раковина не предусмотрены.

Кухонный комплекс и печь-камин для беседки

А вот целый комплекс: печь с беседкой и мангалом, а также коптильней и плиткой. По бокам внизу и вверху оборудованы закрытые полки для мелочей. Получилась универсальная и очень удобная кухонная зона. Единственный минус такой постройки – высокая цена и необходимость устройства серьезного плитного фундамента.

И последний пример: камин-печь в беседке. Фото постройки говорит само за себя. Такая печка больше предназначена для получения эстетического удовольствия от вида живого огня, нежели практической пользы.

Материалы для беседки

Чаще других возводится из бюджетного и экологичного стройматериала – дерева. Ему не нужен мощный фундамент. Ставиться на ж/б блоки или короткие бетонные сваи, если почвенные воды находятся высоко или есть угроза подтопления паводками или ливнями.

• 

• 

  Нужна ли проверка земельного участка перед его покупкой?

• 

  Какие модели угловых диванов существуют: как быстро сориентироваться во всем многообразии моделей и расцветок

Пол выстилается шпунтованными досками, обработанными антисептиком и покрытые лаком или краской, но чаще – отполированные со своей красивой структурой.

Крыша также в зависимости от периметра беседки. Чаще многоскатная с отверстием для вытяжной трубы. Дощатая или покрытая пластиковым или металлошифером.

Как выбрать проект?

План строительства необходимо выбирать, ориентируясь на модель печи. Именно она имеет наибольшее значение, так как будет центральным элементом. Чем больше барбекю, тем просторнее должна быть постройка.

При строительстве сруба важно использовать негорючие материалы. Функциональны сооружения с остеклением, раздвижные алюминиевые секции станут интересным решением. Застекленные беседки с барбекю станут хорошим решением для северных регионов. Стандартная кухня может быть заменена такой постройкой.

В последнее время большую популярность получили финские беседки с барбекю. Они имеют привлекательный внешний вид, благодаря небольшим размерам такие постройки поместятся даже на небольшом участке земли.

Есть 2 варианта организации пространства. В постройке может быть установлена прямоугольная печь из кирпича или переносной мангал. Если беседка с печкой и мангалом будет сделана из металла, то возможностей для строительства барбекю больше. В этом случае расстояние между стенами и печью может быть минимальным, ведь металл не горит. Этим и хороши металлические конструкции, ведь даже в самой маленькой постройке можно установить полноценную печь.

Возводя из кирпича барбекю или мангал, необходимо учитывать последние разработки. Еще недавно сажа и копоть были спутниками при приготовлении пищи, но теперь от дыма можно избавиться достаточно легко. В продаже есть камни из вулканической породы, их нагревают электричеством и газом. Открытого пламени не будет. На мебель, стены и кровлю не попадет сажа. Вулканические камни заменяют большой слой древесного угля, мясо на таких камнях зажаривается равномерно.

Необходимо выбрать металлическую решетку для барбекю, на которой будет жариться мясо. Ее качество очень важно. Для обжарки мяса не подходят легкие решетки из стали, ведь на изделиях образуется окалина. Для печи нужно купить чугунную решетку. Конечно, этот металл тяжелый, поэтому под печь для беседки своими руками нужно сделать автономный крепкий фундамент. Он должен стоять отдельно от беседки. Над трубой нужно установить колпак для защиты от осадков.

Аналогично следует поступать, есть в строении будет сделана большая кирпичная печь с дымоходом. Возможен вариант, когда она будет вынесена за пределы постройки. От нее до беседки делают дорожку из булыжника или плит. Это отличный летний вариант.

Фото беседки с мангалом.